Nos prochaines livraisons

Durant cette période de confinement, nous continuons à livrer nos produits issus de notre exploitation familiale.

Si vous êtes intéressé par les livraisons, nous mettons à jour régulièrement un document qui vous permet de passer commande en inscrivant les quantités de produits désirés.

Nous rassemblons les livraisons par ville. Un document pour une ville, vous ai proposé via un lien. 

Les prochaines livraisons sont : 

Le 3 juin 2020 à Poitiers/St Maixent l'Ecole : https://forms.gle/j8GCedrSnyDQuy3a8

Le 10 juin 2020 à Vendôme : https://forms.gle/WvCf2M6cTP2V5S948

Sur les terres de notre exploitation, à Villebout, dans le Loir-et-Cher, nous cultivons du Grand Epeautre non hybride et de l'orge, en agriculture raisonnée, et grâce à notre moulin à meule de pierre, nous fabriquons notre propre farine d'épeautre. Nous en proposons 3 types:

    - La T65, utile pour la pâtisserie fine (croissants, pains au chocolat…)
    - La T Polyvalente, constituée d'un mélange de T65, T110 et T150, idéale pour la cuisine de tous les jours. C’est la plus intéressante car elle renferme tous les nutriments du grain.
    - La T150, farine dite complète, essentiellement utile pour le pain ainsi que pour tous les types de gâteaux ou pâtes à tarte. Elle est la plus recherchée pour son grand apport de fibres.
    - Le grain entier, qui est un féculent, en remplacement des nouilles ou du riz (ressemble à Ebly).

D'autre part avec notre orge, que nous transformons en malt, nous fabriquons nos propres bières.
De notre orge est également né : le Crac Croc. C’est du malt nature ou salé, utilisé en remplacement des cacahuètes (soucis allergie à l’arachide et très calorique) ou en cuisine saupoudré sur des salades ou incorporé dans des gougères...

Nous vendons également des pommes de terre, des oignons rouges et jaunes, ainsi que des échalions, produits par notre neveu qui vient de se lancer dans l'agriculture, dans sa ferme Earl de Bellevue.

Toutes les informations sur les lieux et horaires de livraison sont indiqués sur le document.

Le règlement de votre commande peut se faire directement via le document en ligne, avec réception d'un récapitulatif de la commande ou après réception d'une facture par virement ou chèque, avec accusé de paiement.

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