Produits vendus sur notre ferme pour particuliers et professionnels

À noter que nous proposons différentes tailles de paquet, nous contacter.

Farine de grand épeautre Oberkulmer (non hybride et non hybridé)

Prix TTC

Farine polyvalente

Cette farine est une alliance des trois farines T65, T110 et T150 et est utilisée pout tout.

1 kg

3,20 €

4 kg

12,80 €

10 kg

32,00 €

Farine T150

Ou farine intégrale, c'est la plus nutritive. Elle peut être utilisée pour le pain, gâteaux et crêpes.

1 kg

3,00 €

4 kg

12,00 €

10 kg

30,00 €

Pâtes d'épeautre Oberkulmer

Prix TTC

Pâtes d'épeautre

Les pâtes sont brunes grâce à la présence de son, et donc de fibres. Elles sont faite avec notre farine et de l’eau uniquement. Très nutritive. Excellentes pour la santé.

500 g

4,00 €

3 kg

24,00 €

10 kg

80,00 €

Malts

Tous les malts sont vendus en vrac, n'oubliez pas d'apporter votre propre contenant ! Le malt est une céréale germée, principalement utilisé pour la fabrication de boissons alcoolisées (whisky, bière...). Il est également utilisé pour des produits alimentaires comme le vinaigre de malt, l'ovomaltine (boissons chocolatée), les corn flakes ou certains succédanés de café, ainsi qu'en boulangerie pour donner plus de goût à la pâte. Les produits contenant du malt ne sont pas adaptés aux personnes coeliaques ou suivant un régime sans gluten. Prix au kilo TTC

Orge cru

0,32 €

Orge pilsen

0,77 €

Blé cru

0,34 €

Blé pilsen

0,79 €

Epeautre cru

3 €

Epeautre pilsen

4,75 €

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